Η τοποθεσία του καταστήματος είναι σημαντικό στρατηγικό εργαλείο, διότι όπως είναι φυσικό επηρεάζει άμεσα την απόφαση επιλογής του καταστήματος από τον καταναλωτή. Η τοποθεσία μπορεί να προκαλέσει την αποτυχία αλλά και την επιτυχία οποιουδήποτε επιχειρηματικού εγχειρήματος αφού η πιθανότητα ο καταναλωτής να γίνει πελάτης ενός καταστήματος αυξάνει όσο η φυσική του απόσταση μειώνεται από αυτό. Επιπλέον όλο και αυξάνονται τα πολυκαταστήματα που δίνουν το δικαίωμα σε μια τοποθεσία να υπάρχει πληθώρα από επιλογές αλλά παράλληλα και ψυχαγωγίας των καταναλωτών, με το σημαντικότατο μειονέκτημα το κλείσιμο των μεμονωμένων καταστημάτων που βρίσκονται στις γύρω περιοχές και όπου αποτελεί πλέον θα έλεγα ένα παράδειγμα προβλεπόμενης αποτυχίας τοποθεσίας ενός καταστήματος. 
Τετάρτη 18 Ιανουαρίου 2012
Η τοποθεσία και τα πολυκαταστήματα
Η τοποθεσία του καταστήματος είναι σημαντικό στρατηγικό εργαλείο, διότι όπως είναι φυσικό επηρεάζει άμεσα την απόφαση επιλογής του καταστήματος από τον καταναλωτή. Η τοποθεσία μπορεί να προκαλέσει την αποτυχία αλλά και την επιτυχία οποιουδήποτε επιχειρηματικού εγχειρήματος αφού η πιθανότητα ο καταναλωτής να γίνει πελάτης ενός καταστήματος αυξάνει όσο η φυσική του απόσταση μειώνεται από αυτό. Επιπλέον όλο και αυξάνονται τα πολυκαταστήματα που δίνουν το δικαίωμα σε μια τοποθεσία να υπάρχει πληθώρα από επιλογές αλλά παράλληλα και ψυχαγωγίας των καταναλωτών, με το σημαντικότατο μειονέκτημα το κλείσιμο των μεμονωμένων καταστημάτων που βρίσκονται στις γύρω περιοχές και όπου αποτελεί πλέον θα έλεγα ένα παράδειγμα προβλεπόμενης αποτυχίας τοποθεσίας ενός καταστήματος. 
Onlne αγορές
Η αγορά προϊόντων και υπηρεσιών εξ αποστάσεως αποτελεί μια πρακτική που τα τελευταία χρόνια κερδίζει συνεχώς σημαντικό έδαφος και στην Ελλάδα καθώς ο τρόπος αυτός αγοράς έχει αρκετά πλεονεκτήματα όπως η εξοικονόμηση χρόνου που μπορεί κάποιος καταναλωτής να μην διαθέτει. Συνεχώς υπάρχει μια πληθώρα αυξήσεως των αγαθών που προσφέρονται πλέον online από πολλά ελληνικά web sites με αποτέλεσμα την παροχή μεγάλου πλήθους πληροφορίας, ικανής να υποστηρίξει τη διαδικασία λήψης αγοραστικής απόφασης. Αυτό είναι προς όφελος του Έλληνα online καταναλωτή, αφού του παρέχει πλέον τη δυνατότητα αποτελεσματικότερης σύγκρισης των εναλλακτικών λύσεων που είναι διαθέσιμες και κατ΄ επέκταση την επιλογή της πιο συμφέρουσας από αυτές. Ένα παράδειγμα τέτοιων αγορών είναι το ebay ένα site που παρέχει όπως ποιο πάνω ανέφερα μία πληθώρα από αγαθά όλων των ειδών.Η ατμόσφαιρα ενός καταστήματος
Τρόπος σκέψης του καταναλωτή
Οι ώριμοι καταναλωτές έχουν περιορισμένο σύνολο προσδοκιών σε σχέση με τους νεότερους καταναλωτές λόγω των δύσκολων εποχών που βίωσαν και τον εθισμό τους στις παραδοσιακές αξίες. Πέρα από την ηλικία όμως, παίζει βασικό ρόλο και το στάδιο επιβίωσης κάθε καταναλωτή, για παράδειγμα ένας φοιτητής πηγαίνοντας σε μια υπεραγορά θα προσπαθήσει να αξιοποιήσει όσο το δυνατόν καλύτερα το χρηματικό ποσό που διαθέτει αγοράζοντας ένα πιο φθηνό απορρυπαντικό όπως είναι το Essex σε αντίθεση με το Ariel που είναι σαφώς ακριβότερο χρησιμοποιώντας το ως υποκατάστατο του. Με αυτόν τον τρόπο του παραμένει ένα επιπλέον ποσό που μπορεί να το διαθέσει για ένα άλλο προϊόν της αρεσκείας του.
Σχέση ποιότητας και τιμής
Ένας σημαντικός αριθμός ερευνητικών μελετών υποστηρίζουν την άποψη ότι οι καταναλωτές βασίζονται στην τιμή ως δείκτη της ποιότητας του προϊόντος. Αρκετές μελέτες επίσης έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι καταναλωτές συνδέουν διαφορετικά επίπεδα ποιότητας σε πανομοιότυπα προϊόντα που έχουν διαφορετικές τιμές. Διότι η τιμή θεωρείται συχνά ένδειξη της ποιότητας, μερικές επιχειρήσεις δίνουν έμφαση στην υψηλή τιμή των προϊόντων τους με σκοπό να τα συνδέσουν με υψηλή ποιότητα. Για παράδειγμα εάν επιλέξεις ένα τζιν από τα Zara που αναμφισβήτητα βρίσκεται σε χαμηλότερη τιμή από ένα τζιν Diesel δεν είναι απαραίτητο να έχει χαμηλότερη ποιότητα, μπορεί να υπερισχύει στην εφαρμογή του σωματότυπου σου και έτσι με αυτό το κριτήριο να το επιλέξεις όπως και το ίδιο ισχύει και για την άλλη μάρκα. Η αλήθεια είναι ότι οι καταναλωτές χρησιμοποιούν την τιμή ως υποκατάστατο δείκτη της ποιότητας του προϊόντος στις περιπτώσεις που έχουν λίγα ή καθόλου πληροφοριακά στοιχεία για να κρίνουν την ποιότητα πέραν της τιμής και επίσης λίγη εμπιστοσύνη στην δική τους ικανότητα να κάνουν αξιολόγηση και επιλογή μάρκας με κριτήριο την ποιότητα.
Τρίτη 17 Ιανουαρίου 2012
Η συμπεριφορά του καταναλωτή επηρεάζεται με βάση την διακόσμηση της βιτρίνας
Είναι γενικά αποδεκτό από την υπάρχουσα βιβλιογραφία ότι οι καταναλωτές παίρνουν αποφάσεις τυχαία, όσον αφορά στην αγορά ενός προϊόντος και ότι οι αγορές που πραγματοποιούν επηρεάζονται από διάφορους παράγοντες. Η αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών καθορίζεται από πολιτιστικά, κοινωνικά, προσωπικά και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Πολλά χαρακτηριστικά από την κατάρτιση (background) ενός καταναλωτή, επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο θα πραγματοποιήσει μια αγορά. Ωστόσο δεν έχει διερευνηθεί ακόμα η επιρροή που ασκείται στους καταναλωτές από την διαρρύθμιση επαγγελματικών χώρων κυρίως κατανάλωση λιανικής πώλησης, την διακόσμηση βιτρίνας και την παρουσίαση των εμπορευμάτων. Ο σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να παρουσιάσει τους αφανείς παράγοντες που επηρεάζουν τα κριτήρια, τις αποφάσεις, τις επιλογές και γενικά την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών. Και το παραπάνω επιτυγχάνεται παρέχοντας πληροφορίες σχετικά με τον ορθό σχεδιασμό καταστημάτων και την διακόσμηση της βιτρίνας ώστε να προσελκύσει το καταλληλότερο καταναλωτικό κοινό. Έπειτα από την ανάλυση των παραγόντων που επηρεάζουν τους καταναλωτές προέκυψε συμπερασματικά ότι ο κάθε διακοσμητής λαμβάνοντας υπόψη τα ειδικά χαρακτηριστικά του καταναλωτικού κοινού (target group) που επιθυμεί να προσελκύσει ο εκάστοτε επιχειρηματίας μπορεί να διακοσμήσει κατάλληλα μια βιτρίνα και αποδοτικότερα.Τρίτη 22 Νοεμβρίου 2011
Χριστουγεννιάτικη αγορά: Πτώση στις τιμές πτώση και στην κίνηση
Ανοίγουν δειλά-δειλά όσο τα Χριστούγεννα πλησιάζουν. Τα πρώτα καταστήματα με χριστουγεννιάτικα στολίδια και δένδρα έκαναν την εμφάνισή τους στην Αθήνα, κι ας υπολείπονται πολλές ακόμη μέρες έως τις γιορτές. Πολύχρωμα λαμπιόνια και χαμογελαστοί Αη Βασίληδες σε χιονισμένα τοπία σκορπίζουν ευφορία, προσφορά πολύτιμη στην ανάγκη να «σπάσει» ο ζόφος των τελευταίων μηνών.
Η ατμόσφαιρα, ωστόσο, για εμπόρους δεν φαίνεται ιδιαίτερα γιορτινή, αφού ήδη από τις πρώτες ημέρες λειτουργίας των επιχειρήσεων διαφαίνεται ότι ο σάκος του Άη Βασίλη δεν θα είναι γι αυτούς ιδιαίτερα γεμάτος. Εξομολογούνται στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι τα φετινά Χριστούγεννα προοιωνίζονται «μαύρα», καθώς τα πρώτα δείγματα φανερώνουν ότι θα πέσουν θύματα της γενικότερης ύφεσης που πλήττει την αγορά, αλλά και της δραματικά μειωμένης ροής ρευστού από τους καταναλωτές. Οι τιμές είναι κατά πολύ φθηνότερες από πέρσι, λένε, αλλά ο κόσμος «γυρίζει την πλάτη του» στην αγορά χριστουγεννιάτικων ειδών. Η μόνη ελπίδα για τους εμπόρους είναι οι τελευταίες μέρες πριν τις γιορτές.
Ο κ. Χρήστος, έμπορος εποχικών ειδών, για περισσότερα από 15 χρόνια στο Παλαιό Φάληρο δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ: «Η κίνηση μέχρι τώρα είναι μειωμένη αισθητά, σε σχέση με τα περασμένα χρόνια. Εμείς, λόγω της δύσκολης οικονομικής κατάστασης που βιώνουν οι Έλληνες, φέτος ρίξαμε τις τιμές από 25 έως 30%. Αλλά και πάλι δεν πουλάμε τίποτα. Πελάτες μπαίνουν στο μαγαζί, αλλά περιορίζεται μόνο στο να κοιτάζουν. Δεν υπάρχουν χρήματα για αγορές. Ζήτημα είναι να πάρουν ένα δωράκι, το πιο φτηνό».
Η ιδιοκτήτρια καταστήματος εποχικών ειδών στη Νέα Σμύρνη, Ελένη, αναρωτιέται: «Όταν ο άλλος δεν έχει να αγοράσει κρέας, θα αγοράσει στολίδια; Κρατάνε τα παλιά». Σχολιάζει: «Εμείς πουλάμε είδη πολυτελείας. Ο κόσμος και να έχει ακόμα κάποια λεφτά, τα προσέχει. Πολλοί από τους ανθρώπους, που έρχονται, μας εξομολογούνται ότι μπαίνουν για να απολαύσουν τον όμορφα στολισμένα χριστουγεννιάτικα χώρο, να αλλάξει λίγο η διάθεση τους και να ξεφύγουν από την κατήφεια και τη μιζέρια».
Στη πλειονότητά τους τα χριστουγεννιάτικα είδη κινούνται φέτος σε καλές τιμές και σε πολλές περιπτώσεις είναι φθηνότερα από πέρσι. Ενδεικτικά, τα έλατα ανάλογα με το ύψος κοστίζουν από 25 ευρώ μέχρι 195 ευρώ. Οι τιμές στις χριστουγεννιάτικες μπάλες κυμαίνονται από 0,70 - 1,50 ευρώ, τα λαμπιόνια 30 ευρώ, το αστέρι για την κορυφή του δέντρου στα 12 ευρώ και οι γιρλάντες από 6 έως 18 ευρώ. Διάφορα άλλα χριστουγεννιάτικα στολίδια κοστίζουν μέχρι 10 ευρώ, ενώ Αη Βασίληδες, ξωτικά και τάρανδοι διαφόρων μεγεθών μέχρι 15 ευρώ.
Από έρευνα της εταιρείας Deloitte, η οποία αποτελεί την 14η κατά σειρά, που πραγματοποιεί σχετικά με την αγοραστική πρόθεση των Ευρωπαίων καταναλωτών κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων, καταδεικνύεται ότι οι Έλληνες είναι οι πιο απογοητευμένοι καταναλωτές, σε σύγκριση με το υπόλοιπο δείγμα και σε σχέση με την κατάσταση της οικονομίας.
Ποσοστό 92%, σύμφωνα με την έρευνα, υποστηρίζουν ότι η οικονομία βρίσκεται σε ύφεση και 81% δηλώνουν ότι έχει περιοριστεί η αγοραστική τους δύναμη. Το δυσμενές οικονομικό περιβάλλον, συμπεραίνει η έρευνα, θα οδηγήσει τους Έλληνες να προβούν σε περαιτέρω περικοπή του ήδη -από πέρσι- μειωμένου χριστουγεννιάτικου προϋπολογισμού τους, κατά 22%. Σε αυτό το πλαίσιο, οι καταναλωτές στην Ελλάδα θα είναι πιο συγκρατημένοι, προετοιμασμένοι να προσφέρουν δώρα σε μικρότερο αριθμό ατόμων, λιγότερο παρορμητικοί αλλά και προσεκτικοί ως προς τις τιμές και τη χρηστικότητα των δώρων και των προϊόντων, που πρόκειται να αγοράσουν.
Ειδικότερα, οι Έλληνες φαίνεται ότι θα περιορίσουν τη χρήση της πίστωσης, θα αγοράσουν προϊόντα που βρίσκονται σε έκπτωση και θα στραφούν στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Την ίδια στιγμή, είναι προετοιμασμένοι να περικόψουν τις δαπάνες τους για ένδυση (87%), τις εξόδους για φαγητό (86%), τα οικιακά αγαθά -όπως τηλεοράσεις, υπολογιστές έπιπλα- (83%) και τη διασκέδαση (80%). Λιγότερο διατεθειμένοι φαίνονται οι Έλληνες να περικόψουν τα έξοδά τους σε τρόφιμα.
Η κρίση χρέους στην Ευρώπη σε συνδυασμό με τις επιδεινούμενες προβλέψεις σχετικά με τα επίπεδα ανάπτυξης, έχει επιφέρει σημαντικό πλήγμα σ΄εκείνους που διατηρούσαν την ελπίδα για ένα πιο «φωτεινό» μέλλον. Συνεπώς, περισσότεροι από 6 στους 10 Ευρωπαίους καταναλωτές υποστηρίζουν ότι η χώρα τους βιώνει αυτή τη στιγμή οικονομική ύφεση και, παρά το γεγονός, ότι αυτή η αίσθηση έχει επηρεάσει περισσότερο την Ελλάδα, την Πορτογαλία, την Ιταλία την Ισπανία και τη Γαλλία, καταγράφεται σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες. Παρ' όλα αυτά, η κρίση ίσως δεν έχει επηρεάσει τις αντιλήψεις των Ευρωπαίων καταναλωτών για την αγοραστική τους δύναμη, αφού το 60% των ερωτώμενων θεωρούν ότι έχει παραμείνει σταθερή ή ακόμα και έχει αυξηθεί.
Τα φετινά αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι οι Ευρωπαίοι είναι ανήσυχοι για την κατάσταση της οικονομίας κατά το επόμενο έτος και αυτό αποτελεί πραγματική διαφοροποίηση από τα αποτελέσματα των παλαιότερων αντίστοιχων ερευνών, οι οποίες αντανακλούσαν αισιοδοξία για το μέλλον. Συγκεκριμένα, ενώ ένας στους τέσσερις Ευρωπαίους που έλαβε μέρος στην έρευνα του 2010 ανέμενε ανάκαμψη της οικονομίας για το επόμενο έτος, μόνο ένας στους δέκα έχει την αντίστοιχη αίσθηση φέτος. Δεν προκαλεί εντύπωση το γεγονός ότι εκτός από τους Έλληνες, οι Ιταλοί, οι Πορτογάλοι και οι Γάλλοι καταναλωτές είναι οι πιο ανήσυχοι.
Το 2011, οι Ευρωπαίοι καταναλωτές αναμένουν να διαθέσουν, κατά μέσο όρο, 587 ευρώ για τους εορτασμούς της χριστουγεννιάτικης περιόδου, σχεδόν 0,8% λιγότερο σε σχέση με πέρσι.
Η φετινή μελέτη καλύπτει συνολικά 18 χώρες, μεταξύ των οποίων για δεύτερη φορά φέτος και την Ελλάδα. Κατά τη δεύτερη και τρίτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, τέθηκαν ερωτήματα σε ένα ευρύ αντιπροσωπευτικό δείγμα καταναλωτών (18.354 άτομα) ηλικιών μεταξύ 18-65 ετών, προκειμένου να αξιολογηθεί ο τρόπος σκέψης τους και να καταγραφούν οι προγραμματισμένες δαπάνες σε δώρα, εκτός σπιτιού διασκέδαση και φαγητό για τα γιορτινά γεύματα.
Εγγραφή σε:
Σχόλια (Atom)
